Da quattro generazioni la famiglia Maritani affina l'arte della panificazione prima e della pasticceria poi.
Una storia costruita sui gusti in evoluzione e sui isogni sempre nuovi del cliente. La pasticceria vive di tradizione e di maestria nel saperla interpretare, ma anche all'interno della sua arte si possono evolvere i principi attraverso le conoscenze acquisite, realizzando prodotti in linea con la tendenza attuale e quella futuribile.